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怎样开一家包子店!

发布时间:2016-05-25   

很多人都有创业的冲动,但往往是在私下里与好友或在网上热火朝天、激情澎湃地讨论一番而很少付诸行动。梦想高远固然重要,但脚踏实地的筹划与行动则更为关键。不少朋友期望有朝一日能做大老板、大生意,殊不知,若没有当下一点一滴、一步一步小成功的积累,你又如何能操控大生意呢?所以不妨放下我们高傲的身段,从小做起,这样既可降低风险、逐步积累资金又可锻炼实战经验,为我们未来事业做大奠定基础。

什么行业最赚钱呢--饮食。饮食最具市场的是什么?-早餐。那么早餐什么最畅销呢-包子!

包子店属于小投资、大回报的项目,并且上手简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的操作空间。

市场前景:

 

在时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充,也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,盈利不菲。

传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子专卖店为例——特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求,以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求。新鲜出炉、现制现售的包子,远比速冻食品营养,这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多,这是包子专卖店存在和发展的必然性。另外,健康、方便、快捷、卫生等特点,是包子店具有普遍适应性的关键因素,为人们快速、营养地解决日常饮食提供了新的选择。 

投资分析:

包子店的启动资金一般为3~5万元。以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。

选址经验:

包子店选址要利于经营,周边环境要清洁卫生。店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街,但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址前要进行实地考察调研,切勿仓促行事,还可事先找餐饮业专家求得指导,做到万无一失。

经营策略:

注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等。开业初期,可尝试多做一些口味的包子,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品。同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客安心购买。

销售方面:

应根据当地经济水平,确定出合理的价格,特色产品定价可适当调高。晚上7点后,可将当天卖剩的产品进行折价销售,保证每天无积压产品。为了提升销售额,小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。

我们每一个购买包子机的用户,都想购买质量最好的包子机,都想购买价格最低的包子机,同时希望包子机厂家的服务能全面周到。那么,究竟怎样购买包子机?求购包子机需要注意哪些问题?我们给予几点温馨提示,给大家购买包子机时参考。

1、尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家购买

通常规模实力强的包子机厂家,更能研制出技术领先、品质优良的包子机,更能确保包子机的质量,并且售后服务也比较健全。

2、购买包子机时,用户一定要亲自上门考察

用户亲自上门考察包子机生产厂家,就能直观了解包子机生产企业的规模和实力,同时能亲眼察看包子机的质量,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到理想的包子机

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